幼兒一般都很喜歡糖分含量高的食物,比如果汁、甜點(diǎn)等等。但是,幼兒如果糖分?jǐn)z入量過(guò)多的話,會(huì)導(dǎo)致很多的健康問(wèn)題,除了常見(jiàn)的肥胖問(wèn)題之外,還有糖尿病、牙齒和骨骼發(fā)育不良等。那么,幼兒每天可以攝入多少糖分呢?我們又有哪些方法來(lái)減少孩子的糖分?jǐn)z入呢?
1 幼兒糖分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題
加拿大于2010年6月的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),針對(duì)嬰兒和幼兒的食品,有一半的都含有過(guò)多的糖分。這項(xiàng)研究,把來(lái)自糖分的熱量含量占了食物總熱量的至少20%的食物歸類(lèi)為糖分過(guò)多。研究對(duì)186種食物進(jìn)行了分析,其中有53%的食物中含有至少20%的熱量是來(lái)自于糖分的。你的幼兒平日的飲食中如果糖分過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題,包括肥胖,糖尿病,牙齒和骨骼發(fā)育不良。
2 熱量需求
要保持你孩子的健康,其中一部分就是要知道他應(yīng)該吃多少食物。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議,對(duì)兒童熱量需求的評(píng)估,取決于孩子的年齡和身體的大小。對(duì)于1到3歲的幼兒來(lái)說(shuō),熱量的攝入量應(yīng)該等于每英寸的身高40卡路里。換句話說(shuō),如果你的孩子身高為30英寸,那么為了身體健康他每天需要的攝入量應(yīng)該為1200卡路里。
3 糖的建議
在2009年,美國(guó)心臟協(xié)會(huì)發(fā)布了一個(gè)關(guān)于監(jiān)測(cè)飲食中糖分?jǐn)z入的重要性的意見(jiàn)書(shū)。根據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)所說(shuō),幼兒每天只應(yīng)該攝入17克的糖分。如果一個(gè)幼兒攝入1200到1400卡路里的熱量,這就意味著他的總熱量的7%到8%應(yīng)該來(lái)自于糖分。這就等于每天有170卡路里的熱量來(lái)自于糖分。
4 識(shí)別糖分
要控制糖分的攝入量是很困難的,因?yàn)楹芏囝A(yù)包裝食品上所列出的成分表,可能不會(huì)直接的標(biāo)明“糖分”。糖分的其他常見(jiàn)名稱(chēng)還包括:果葡糖漿、濃縮果汁、蔗糖、葡萄糖、右旋糖、蔗汁、麥芽、糖漿、乳糖、蜂蜜、乙基麥芽酚和麥芽糊精。要閱讀食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,當(dāng)然還有成分表,從而發(fā)現(xiàn)所有隱藏起來(lái)的糖。
5 專(zhuān)家的見(jiàn)解
減少過(guò)量的糖分?jǐn)z入,其實(shí)沒(méi)有聽(tīng)起來(lái)的那么難做到。有一些簡(jiǎn)單的步驟,比如用水來(lái)代替果汁,或者切換到吃一些高纖維的零食也許也會(huì)有所幫助。喂孩子吃更多的完整食物,比如瘦肉、水果和蔬菜。要避免屈服于方便食品,要更多的為孩子烹飪。當(dāng)你做飯的時(shí)候,你就可以主動(dòng)的減少食物中的糖分量。